スカイフィースト（SkyFeast）かインフィニティ（Infinity）か：シドニータワーの2つのレストランが実際に含むもの

レストランは2軒、回転するフロアは1つ、価格差は37.71 €です。どちらの紹介も360度の眺めを楽しむ食事とうたっていますが、それは事実であると同時に役に立ちません。本当の違いは構造的なものです。皿に何が乗るか、どれくらいの時間そこにいるか、そして想定より少なく食べた場合どうなるか、この3点です。

まずは両方に共通する話から始めます。これがメニューよりも予約を左右するからです。

どちらも展望デッキは含まれていません

この施設は自らのFAQでこう述べています。「標準ビュッフェ料金に含まれるのはビュッフェと、レストランまでのエレベーター利用券のみです。展望デッキは別会社が運営しています」。さらにこう続きます。「展望デッキは別のエレベーターを使用し、一般公開はしていません。残念ながら、当施設から展望デッキへ直接行くことはできません」。

つまり、上階で夕食を取ってから展望デッキを見て回るという計画は、どちら向きにも成り立ちません。展望デッキは別チケットで17.93 €、エレベーターも別で、詳しくはシドニータワー・アイかスカイフィーストか？で取り上げています。

比較

口コミ件数がもっとも雄弁です。スカイフィーストの口コミ件数はインフィニティの9倍です。これは品質の優劣を示すものではなく、評価の差は0.1に満たない範囲に収まっています。これは誰が何を予約するかを物語っています。スカイフィーストはシドニーを訪れる人々が予約する店であり、インフィニティはより少数の人々があえて選んで予約する店です。

スカイフィースト：眺めのあるビュッフェの誠実な形

オープンキッチンから提供される30種類以上の料理には魚介類やデザートも含まれ、その間もフロアはゆっくりと回転します。運営会社自身の言葉を借りれば、通りの上空82階で「自分だけの世界を巡る美食の旅をつくる」体験です。

実際のところこれが意味すること、そして2,421件の口コミと評価4.6が本当に示しているものは、こうです。ここはどのホテルのビュッフェもかなわない立地にある、水準の高いホテル級ビュッフェです。誰も料理のためには行きません。フロアが回り、また取りに戻れるから行くのです。

向いている場合： 好みがばらばらな家族やグループで、定額料金を求めていて、1周をすべて見られるだけの時間滞在したい場合です。食べ放題ということは、10代の子どもも満足いくまで食べられるということであり、シドニーの物価を考えれば軽視できない点です。

向いていない場合： 1皿食べて終わりにする場合です。61.20 €を払ってビュッフェに一度行くだけなら、街のほぼどのレストランよりも割高になります。

食事は2つの時間帯に分かれています。スカイフィーストが公表しているランチタイムは平日12:00から15:30まで、週末は11:00からで、いずれも最終入場は14:00、ディナータイムは17:00から22:30まで、最終入場は21:00で、週7日営業しています。予約ページに記載の1.5時間は、その回の食事時間を指すものであり、営業時間全体ではありません。夜通しフロアを独占できるわけではありません。

本当の落とし穴はFAQにあり、予約前に誰も読まない部分です。「成人1人あたりの最低標準予約価格と、子ども1人あたり45オーストラリアドル」。最低消費額はメニュー価格ではありません。テーブルでの注文額がこの金額に満たなくても、この金額が請求されるという意味です。成人の金額はFAQには公表されていません。予約時に直接尋ねてください。特にテーブルの2人が軽めに食べるつもりなら、なおさらです。

インフィニティ：席数は少なく、構成はより明確、そして最低消費はありません

インフィニティ・バイ・マーク・ベストは同じ塔にあるファインダイニングのレストランで、表示所要時間は2時間、当サイトの在庫では98.91 €、口コミ276件、評価4.5です。

価格差を考えると意外なのは、最低消費額についての質問に対する自らのFAQの答えです。「いいえ、最低消費額の必要はありません」。より高いレストランのほうが、特定の金額を求められない側だということです。

インフィニティが向いている場合： 2人で特別な機会に、列に並ぶのではなくメニューを前に2時間腰を落ち着けたい場合です。着席形式のため、食事の間ずっと、たまたま座れた席ではなく自分のテーブルから眺めを楽しめます。

向いていない場合： 求めているのが量だった場合です。4回おかわりできるビュッフェと3コースの料理はまったく別の話であり、98.91 €と61.20 €の差は現実のものです。

子どもについての疑問に、きちんと答える

ここで2つの施設の立場が入れ替わり、料金が示唆するものとは正反対になります。

スカイフィーストには子ども向けメニューが一切ありません。FAQにもはっきり書かれています。「これは大人と同じビュッフェメニューです」「子ども専用メニューはなく、ビュッフェは全年齢に開放されています」。15歳以下の子どもは常に保護者の同伴が必要で、子ども1人あたり最低45オーストラリアドルが適用されます。ベビーチェアとベビーカー置き場は用意されていますが、施設は事前に予約チームへ電話して確保しておくよう案内しています。

インフィニティには子ども向けメニューがあります。1人50オーストラリアドルで、フェットチーネ・ボロネーゼ、フィッシュ・アンド・チップス、バターとパルメザンのリゾットから選べます。18歳未満は保護者の同伴が必要です。ベビーチェアがあり、ベビーカーの置き場も確保されています。

つまり、大人2人・子ども2人の家族の場合、ビュッフェ側では子どもに適した料理が保証されないまま子ども最低消費として90オーストラリアドルに直面する一方、ファインダイニング側では9歳の子どもでもわかるようなメニューで子ども2皿分が100オーストラリアドルになります。これは表面的な価格が示すよりもずっと近い差です。

どちらも安くはなく、当たり前のことですが言っておく価値があります。回転レストランという目新しさは小さな子どもにとって15分ほどで薄れ、その後は82階の高さでどこにも歩いていく場所がありません。家族連れにとって現実的な代案は、ビュッフェ付きハーバーディナークルーズで48.83 €からとなり、歩き回れるデッキがあります。あるいは地上で食事をし、その差額を動物園・水族館に使う方法もあります。

98.91 €でシドニーの他ではこれだけのものが買えます

これはタワー自身のページが決して行わない比較であり、どちらのレストランに価値があるかを決める比較でもあります。

• 3・4・5コースメニューのハーバーディナークルーズ：79.74 €、口コミ1,059件、評価4.4。
• ビュッフェ付きハーバーディナークルーズ：48.83 €、口コミ870件。
• 帆船で楽しむ黄昏ディナークルーズ：67.38 €。

クルーズはオペラハウスのすぐそばを通り、橋の下を目線の高さで抜けていきます。タワーは内陸2キロメートルの地点からその両方を見下ろします。目当てが建物なら水上が勝り、街全体を一度に見渡したいならタワーが勝ります。これが本当の選択基準であり、料理とはまったく関係がありません。

全体の一覧はハーバークルーズのページにあり、クルーズとランチクルーズ、カヤックのどれを選ぶかはクルーズ、ランチ、それともカヤックで取り上げています。

結論

おかわりをしに戻るつもりの大人同士で、確定前に成人の最低予約価格がいくらか尋ねるつもりならスカイフィーストです。2人で特別な機会なら、あるいは専用メニューが必要な子どもを連れているならインフィニティです。本当に求めていたのが眺めだったなら、どちらでもありません。それは17.93 €の展望デッキチケットであり、別のエレベーターを使い、夕食には含まれません。